アフタヌーンティー

ASHBYS OF LONDON × Saratna — 茶器×紅茶マッチング

茶器と紅茶の
完璧な組み合わせ

中国・日本・ヨーロッパの各陶磁器の歴史・素材・様式に基づき、ASHBYS OF LONDONの35種類の紅茶から最もふさわしい組み合わせを専門家が厳選しました。 各紅茶はオンラインショップ(te.chatea.shop)でご購入いただけます。

コロニアルヌーン

BLEND

原産国:中国・インド

合わせる茶器

景徳鎮 青花磁器・蓋碗

マッチングの理由

中国産茶葉を含むブレンドで、景徳鎮の青花磁器(染付)の青と白の清潔感と調和します。蓋碗で飲む工夫茶スタイルにも最適。

風味・特徴

すっきりとした中国茶の風味にインドの力強さが加わった、バランスの良いブレンド

ナチュラルアッサム

GUARANTEED NATURAL TEA

原産国:インド

合わせる茶器

宜興 紫砂壺・工夫茶セット

マッチングの理由

力強いアッサムの渋みは、宜興紫砂壺の多孔質な素地に吸収されてまろやかになります。使い込むほどに壺に香りが染み込む「養壺」の楽しみも。

風味・特徴

濃厚でコクのある味わい。ミルクティーにも最適

ミセスグレー

SELECTED EARL GREY

原産国:インド(緑茶ベース)

合わせる茶器

景徳鎮 白磁・蓋碗

マッチングの理由

緑茶ベースのアールグレーは、景徳鎮の純白の白磁蓋碗で飲むと茶の水色が美しく映えます。中国茶の伝統と西洋の香り付け技法の融合を体験できます。

風味・特徴

緑茶の清涼感とベルガモットの爽やかな香りが調和した、軽やかな一杯

ブラックカラント

FLAVOURED GARDEN

原産国:ベトナム・スリランカ・中国

合わせる茶器

景徳鎮 五彩磁器

マッチングの理由

中国産茶葉を含み、五彩磁器の鮮やかな赤・緑・青の絵付けと、ブラックカラントの深い紫色が視覚的にも調和します。

風味・特徴

ベリー系の甘酸っぱい香りと紅茶の渋みが絶妙なバランス

ダージリン

BASIC

原産国:インド

合わせる茶器

有田焼 柿右衛門様式

マッチングの理由

ダージリンのマスカテルフレーバー(マスカット香)は、柿右衛門様式の濁手(乳白色)の温かみと、余白を活かした繊細な絵付けと共鳴します。どちらも「引き算の美学」を体現しています。

風味・特徴

マスカットを思わせる上品な香りと、軽やかな渋み。ファーストフラッシュは特に繊細

ナチュラルダージリン

GUARANTEED NATURAL TEA

原産国:インド

合わせる茶器

楽焼 黒茶碗

マッチングの理由

無農薬・自然栽培のダージリンの素朴な風味は、千利休が愛した楽焼の「わびさび」の精神と深く共鳴します。手づくねの不完全な形と、自然な茶の味わいが一体となります。

風味・特徴

自然栽培ならではの複雑な香りと、穏やかで深みのある味わい

イングリッシュローズ

FLAVOURED GARDEN

原産国:インド・パキスタン

合わせる茶器

有田焼 古伊万里様式

マッチングの理由

ローズペタルの華やかな香りは、古伊万里の金襴手(金彩+染付+赤絵)の豪華な装飾と調和します。江戸時代にヨーロッパへ輸出された伊万里焼の「国際性」とも重なります。

風味・特徴

紅茶の渋みとバラの甘い香りが優雅に溶け合う

グリーン・ダージリン

FLAVOURED GARDEN

原産国:インド(緑茶)

合わせる茶器

備前焼 茶碗

マッチングの理由

緑茶ベースのダージリンは、備前焼の完全無釉焼締の素朴な質感と相性抜群。どちらも「余計なものを加えない」シンプルな美学を持ちます。

風味・特徴

緑茶の清涼感とダージリンの花香が合わさった、軽やかで清々しい一杯

ハニー

NATURAL FLAVOURED TEA

原産国:インド・スリランカ・ネパール

合わせる茶器

萩焼 茶碗

マッチングの理由

蜂蜜の甘い香りは、萩焼の「七化け」で育った器の温かみと相性が良く、使い込んだ萩焼の柔らかな質感がハニーティーの甘さを引き立てます。

風味・特徴

蜂蜜の甘い香りと紅茶の渋みが穏やかに調和した、優しい味わい

アールグレー

BASIC

原産国:スリランカ・イラン・ルワンダ

合わせる茶器

マイセン磁器 ティーカップ

マッチングの理由

アールグレーはマイセン磁器の純白の硬質磁器と最も相性の良い紅茶です。ベルガモットの爽やかな香りが、マイセンの精緻な絵付けの優雅さを引き立てます。

風味・特徴

ベルガモットの爽やかな柑橘香と、スリランカ茶の澄んだ水色が特徴

グレイスアフタヌーン

BLEND

原産国:スリランカ・インド・ネパール

合わせる茶器

ボーンチャイナ ティーカップ(アフタヌーンティー)

マッチングの理由

アフタヌーンティーのために調合されたブレンドで、ボーンチャイナの象牙白の温かみと完璧に調和します。ヴィクトリア朝のアフタヌーンティーを再現するのに最適な一杯。

風味・特徴

スリランカ・インド・ネパールの茶葉のバランスが取れた、上品で飲みやすいブレンド

イングリッシュブレックファスト

BASIC

原産国:インド

合わせる茶器

ロイヤルウースター ティーカップ

マッチングの理由

イングリッシュブレックファストはロイヤルウースターのティーカップで飲む伝統的な朝の一杯。ミルクを加えてもバランスが崩れない力強い風味が特徴。

風味・特徴

力強くコクのある味わい。ミルクティーに最適。朝の一杯に最高

ダージリンアールグレー

SELECTED EARL GREY

原産国:インド

合わせる茶器

セーヴル磁器 ティーカップ

マッチングの理由

ダージリンのマスカテル香とベルガモットの組み合わせは、セーヴルのロコ様式の優雅さと完璧に調和します。フランス宮廷の洗練された茶の時間を再現できます。

風味・特徴

ダージリンの花香とベルガモットが重なり合う、複雑で上品な香り

アールグレーブルー

SELECTED EARL GREY

原産国:インド・スリランカ

合わせる茶器

デルフト焼き ティーカップ

マッチングの理由

矢車菊とマリーゴールドの花びらが入ったアールグレーブルーは、デルフト焼きの青と白のデザインと視覚的にも調和します。どちらも「青」を基調とした美しさを持ちます。

風味・特徴

ベルガモットに矢車菊の爽やかさが加わった、華やかで洗練された香り

ピーチ&マリーゴールド

FLAVOURED GARDEN

原産国:スリランカ

合わせる茶器

ロイヤルコペンハーゲン ティーカップ

マッチングの理由

マリーゴールドの花びらとピーチの甘い香りは、ロイヤルコペンハーゲンの「ブルー・フルーテッド」の清楚な青白デザインと相性抜群。北欧の洗練されたティータイムを演出します。

風味・特徴

桃の甘い香りとマリーゴールドの花香が優雅に溶け合う、フルーティーな一杯

メイフェア

BLEND

原産国:インド・スリランカ

合わせる茶器

ウェッジウッド ジャスパーウェア

マッチングの理由

ロンドンのメイフェア地区を冠したブレンドは、ウェッジウッドの新古典主義様式のジャスパーウェアと歴史的にも縁が深く、英国の伝統的なティーカルチャーを体現します。

風味・特徴

インドとスリランカの茶葉のバランスが取れた、英国らしい正統派のブレンド

ブリティッシュ

BLEND

原産国:スリランカ・インド・ネパール

合わせる茶器

ボーンチャイナ(ヴィクトリア朝様式)

マッチングの理由

名前の通り英国を代表するブレンドで、ヴィクトリア朝のボーンチャイナティーカップで飲む正統派の英国紅茶。アフタヌーンティーのスコーンとも相性抜群。

風味・特徴

スリランカ・インド・ネパールの茶葉が調和した、バランスの良い英国スタイルの紅茶

バニラ

NATURAL FLAVOURED TEA

原産国:インド・スリランカ

合わせる茶器

リモージュ磁器 ティーカップ

マッチングの理由

バニラの甘く温かい香りは、リモージュの純白の硬質磁器の清潔感と調和します。フランスのアフタヌーンティーの優雅な雰囲気を演出します。

風味・特徴

バニラの甘く温かい香りと紅茶の渋みが穏やかに溶け合う

トリュフチョコレート

FLAVOURED GARDEN

原産国:スリランカ・インド・ケニヤ

合わせる茶器

マイセン磁器(ロコ様式)

マッチングの理由

チョコレートとヘーゼルナッツの芳醇な香りは、マイセンのロコ様式の豪華な絵付けと相性抜群。ヨーロッパ宮廷の贅沢なティータイムを再現します。

風味・特徴

チョコレートとヘーゼルナッツの濃厚な香りが紅茶の渋みと調和した、デザート感覚の一杯

セイロン

BASIC

原産国:スリランカ

合わせる茶器

あらゆる茶器に合うオールラウンダー

マッチングの理由

スリランカ産のセイロン紅茶は、中国の蓋碗・日本の有田焼・ヨーロッパのボーンチャイナなど、あらゆる茶器と相性が良い万能な紅茶です。澄んだ水色と爽やかな渋みが、どんな茶器の美しさも引き立てます。

風味・特徴

澄んだ明るい水色と爽やかな渋み。バランスが取れた正統派のセイロン紅茶

ASHBYS OF LONDON × Saratna

英国ASHBYS OF LONDONの35種類の紅茶と
Saratnaのオリジナルブレンドを

スリランカ・インドから直接輸入した茶葉を、専門家がブレンド・着香加工。 高校卒業後から紅茶の研究を続けてきた代表が、30年以上の経験から厳選した本格紅茶を、オンラインショップでお届けします。

ABOUT ASHBYS OF LONDON

ASHBYS OF LONDONは英国の老舗紅茶ブランドです。日本への輸入・加工・販売はSaratnaが担当しています。 本ページで紹介している紅茶の原産国・原料原産地名は、実際の製品ラベルに基づいた正確な情報です。 各紅茶の詳細・購入は te.chatea.shop または ashbysoflndon.com をご覧ください。